法芙娜巧克力甘納許

✨68%法芙娜巧克力焦糖甘納許千層 一層一層深邃的可可餅皮 包覆68%法芙娜巧克力融合法國香緹 搭配上層焦糖巧克力甘納許 焦糖味讓巧克力更香濃有層次 只融您口來增加一點 ...

黃金燙麵巧克力蛋糕體，內餡法芙娜可可鮮奶油及法芙娜巧克力甘納許，加上法芙娜可可珍珠米增加口感，外圍濃郁巧克力淋面配上金箔點綴，是一款超級巧克力口味的蛋糕喔！

2018年11月9日 — ✨68%法芙娜巧克力焦糖甘納許千層一層一層深邃的可可餅皮 包覆68%法芙娜巧克力融合法國香緹搭配上層焦糖巧克力甘納許焦糖味讓巧克力更香濃有層次只融您 ...

分裝品鋁箔夾鏈袋. 補充說明. ○ 糖32%、脂肪41%. ○ 適合用途：披覆、成形、手工巧克力、慕斯、英式奶油醬、甘納許、冰淇淋、雪酪. 營養標示（每百公克）. 熱量, 569 大卡.

使用大量杏仁製成海鹽奶油巧克力蛋糕，內層刷上酒以及糖水後，再抹上一層法芙娜70 V.S.O.P 巧克力甘納許成為夾心，最後於外層淋上巧克力，巧克力控一定不能錯過。

甘纳许是一种将奶油和巧克力融合的制作工艺，它的口感细腻顺滑，入口即融。 果仁酱系列. 果仁酱是由坚果，糖和香草共同研磨制成，果仁 ...

甘纳许是一种将奶油和巧克力融合的制作工艺，它的口感细腻顺滑，入口即融。

法國巧克力品牌法芙娜於1986年推出的Guanaja 瓜納拉黑巧克力，是該品牌最知名的一 ... 推薦給追求入口即化口感、想製作滑順甘納許的族群。 口味／風味, 原味. 可可 ...

做法： 1. 巧克力融化至40度。 2. 將鮮奶油A、葡萄糖漿、轉化糖加熱至40度，沖入融化巧克力中，使用均質機乳化。 3. 加入鮮奶油B，再次用均質機乳化。 4. 冷藏12小時後，中速 ...